Eva_Web_AustenDiamondPhotography-7.jpg

Drink

cocktails, wine, beer, & liquor

 

—  Cocktails —

 

—garden gimlet—
gin, vodka, lime, rosemary-lavender
$15

—golden hour—
wahaka mezcal, cocchi americano, aperol, burnt orange
$14

—tigermilk—
leblon cachaca, ginger liqueur, orgeat, lime, ginger beer
$14

—desert sage—
tequila reposada, grand marnier, st-germain, lime
$14

—jungle bird
dark rum, lime, campari, pineapple
$14

mediterranean sidecar—
cognac, grand marnier, fig, lemon, sugar rim
$15

— hugo—
st-germain, mint, lime, cava
$13

—madrina—
amontillado sherry, rye, orange, lemon, orgeat, soda
$14

—sangria—
brandy, cabernet, citrus, herbs, spices
$12

—Eva’s whiskey—
maker’s mark, charred lemon
-$11

spirit-free

—sunday spritz—
rosemary-lavender, lime, soda
$9

—tiger cub—
lime, pineapple, orgeat, ginger beer
$9

—fig & citrus—
orange, lemon, grape, fig, bitters
-$9
 

 
 
 

— whites —

—  the mill keeper chardonnay —
california ‘21
$12 / $48

—  hugl grüner veltliner  —
austria ‘23
$11 / $45

—  joel gott sauvignon blanc —
california ‘22
$13 / $52

sparkling & ROSE

—  freixenet cordon negro extra dry cava  —
spain
$11 / $45

—  line 39 organic rose  —
california ‘23
$12 / $48

  

— reds —

— azul y granaza tempranillo —
navarra ‘22
$13 / $48

—  folonari pinot noir  —
d’abruzzo ‘20
$11 / $45

—  macard bordeaux  —
bordeaux ‘20
$12 / $45

— taub family heritance cabernet —
california ‘18
$17 / $75

100+ bottles full wine list coming soon!

 

—  beer —

—  pabst blue ribbon  —
4.7% abv
$5

—  heineken 0.0  —
n/a
$7

—  uinta 801 pilsner  —
5% abv
$8

—  salt fire fury kolsch —
6.2% abv, 473ml
$10

—  kiitos ipa  —
6.1% abv, 473ml
$10

—  sierra nevada pale ale  —
5.6% abv
$9

—  level crossing belgian blonde ale  —
6.2% abv, 473ml
$10

—  guinness extra stout  —
4.2% abv
$9

—  incline marionberry cider  —
6.5% abv
$9